9/13、本日のお魚の仕入れです。
鰆、鱧、鯛、鮪、秋刀魚
鰆(さわら)は、うを常特製の味噌に漬けて、味噌漬けに
鱧(はも)は、ハモチリに
鯛(たい)鮪(まぐろ)秋刀魚(さんま)はお刺し身でお出しする予定です。
だんだんとお野菜も、銀杏や松茸や栗など
だんだん秋らしい素材になっております。
配達の仕出しお料理はもちろん、
店内のご飲食でも、幕の内、会席、コースであれば
ご予約時にご希望のお料理をお伝えいただければ
お料理内容ご相談させていただきますので
お気軽にお申し付け下さいませ。
ご法事お祝いなどの幕の内、会席料理、お食い初め膳などの慶弔料理から
お食事会、会議のお料理など仕出し配達承っております。
配達範囲につきましては、
吹田市、豊中市、摂津市、東淀川区など幅広く対応しております。
ご相談下さいませ。
